Inversiones Ceralco, Laurelco y Gestiones son las dueñas de Guadalupe, una empresa que genera $70.000 millones al año y sostiene la tradición cárnica en Bogotá
El regreso de los mataderos municipales, la nueva idea de Petro, dañaría el negocio del San Martín que junto con el Guadalupe son los que surten de carne a Bogotá