Muy cerca de la estación de Las Nieves en el centro de Bogotá se encuentra este lugar que ofrece el helado en una presentación única, envuelto en un pan caliente
Esta preparación es una tradición en la capital y es considerada incluso patrimonio inmaterial de la ciudad. Su consumo viene desde los tiempos de la colonia
El responsable de hamburguesas como la mototaxi, la gomela y la bichota es Euclides Orejarena, dueño de Quile, emprendimiento samario que tiene casi 100 empleados
Vero Zuma es una presentadora madrileña que en “Me voy a comer el mundo” combina sus dos mayores pasiones: los viajes y la gastronomía. 8:30 p.m. hora de Colombia.
Aunque ahora el viche es buscado por la élite y llegue a mesas exclusivas del país, está amenazado por la apropiación de multinacionales y espionaje industrial
