Aprendió a cocinar en su natal Tolima, saber que utilizó en la capital como pionero de un gran negocio que lo hizo ser llamado el rey de la lechona en Bogotá
Si quiere disfrutar de este delicioso plato a un gran precio, lo podrá hacer del 1 al 3 de julio. Serán 50 restaurantes los que estén en esta deliciosa competencia