Comunidades de varias localidades de la capital ahora se reúnen para celebrar la fiesta de la PACA.
Un ritual ecológico, cultural y social que ha permitido realizar una disposición adecuada de los residuos orgánicos de las cocinas bogotanas (cáscaras, sobras de comida, cartón, papel, servilletas).
Se reúnen una vez a la semana en un parque o zona verde y usando un molde de madera, poda y hojarasca, arman unos curiosos cubos, en cuyo interior compactan todos los desechos.
Sin generar olores, ni atraer roedores ni moscas, este ingenioso e higiénico sistema logra transformar en tierra fértil lo que en otras épocas era arrojado al relleno sanitario.
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