Para los fanáticos de este tradicional plato tolimense, este evento gastronómico es la oportunidad de probar un sin fin de platos, el ‘Lechona Fest’ se desarrollará en la capital del país. Del 25 al 27 de agosto, los restaurantes de siete Plazas Distritales de Mercado y de cinco localidades venderán sus preparaciones de este manjar gastronómico y cada opción tendrá su diferenciador.
Los platos serán de 250 gramos y tendrán un costo de $12 mil pesos: “Desde las tradicionales recetas de las Plazas Distritales de Mercado, hasta las creaciones innovadoras de los restaurantes de las cinco localidades que se suman a esta iniciativa. Es así como las y los participantes tendrán la oportunidad de disfrutar de una amplia variedad de sabores y estilos a 12 mil pesos el plato, de 250 gramos”, comunicó Alejandro Rivera, director del Instituto para la Economía Social (IPES).
Los participantes serán los restaurantes de las plazas de mercado 20 de Julio, La Concordia, 7 de Agosto, 12 de Octubre, Kennedy y Fontibón. Aparte de eso, también estarán 91 restaurantes de las localidades de Usaquén, Engativá, Rafael Uribe Uribe, Puente Aranda y Fontibón.
🎉3 días para vivir una experiencia gastronómica única. El @IPESBogota, nos invita a compartir en familia con un plato lleno de sabor.
— Secretaría Desarrollo Económico (@DesarrolloBta) August 23, 2023
¡Llegó el festival que une las tradiciones del Tolima y el Huila con nuestra querida @Bogota. ¡No se lo pueden perder, estará crujiente!😋 pic.twitter.com/Ulsq4BIXlg
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