De ahora en adelante la ciclovía terminará en la avenida 19 con 138 porque Sr. Casao, el nuevo restaurante de la Familia Entrepués, tiene disponible desde ahora y todos los domingos el mejor menú de desayunos en el que, como es de esperarse, los sabores Colombianos serán las estrellas de la casa.
Todos los domingos de 9:00 a.m. a 12:00 m. los comensales encontrarán en Sr. Casao diferentes opciones saludables, deliciosas y muy completas para desayunar. En el menú hay preparaciones para todos los gustos, sopas, arepas, huevos y otras recetas muy tradicionales, pero todo con el sello de este restaurante que rescata los sabores colombianos pero les imprime un sello de diferencia y frescura.
En cuanto a los sabores tradicionales, en este nuevo menú encontrarás las famosas migas, una receta típica antioqueña preparada a base de arepa en trozos con carne desmechada, hogao y huevo. El público también podrá escoger entre un calentado ranchero (con arroz, carne desmechada, totopos, pico de gallo, aguacate y chorizo), el arriero (con lentejas, arroz, carne molida, huevo frito, plátano maduro y cascos de papa criolla) y el archifamoso caldo de costilla.
Para los amantes de las arepas, la especialidad de Sr. Casao, hay también tres muy buenas opciones, empezando por el bistec a caballo sobre arepa, para seguir con un tradicional calentao sobre arepa y para terminar con la vedette de estos desayunos: la arepa Dalí, una creativa receta con tortiila de huevo y tocineta bañada en salsa de quesos
La propuesta es sencilla: armar un “casao” de sopa y arepa. Pero más allá de la sencillez de la propuesta es una idea muy completa porque el comensal escogerá una sopa entre delicias como las cazuelas de frijol, lenteja, sopa de patacón y mondongo, entre otras, las cuales se complementan con arepas que se sirven en preparaciones como lomo de cerdo con camarones, lengua en salsa alcaparrada, mexicana (frijol refrito, fajitas de pollo) y otras más.
En la carta hay dos tipos de casaos que si diferencian por el valor y desde luego, por el tipo de la arepa. Hay casaos de $20.000 y de $25.000. En todos los casos el casao se compone por una sopa y una arepa.
Las entradas que ofrece Sr. Casao son las favoritas de todos los que han ido a Entrepués. Chorizo, empanadas, chunchullo y todas esas pequeñas delicias que tanto gustan a los colombianos serán el inicio perfecto de un festín típico en versión contemporánea.
Sr.Casao está ubicado en la Avenida 19 #138-40. Atiende de lunes a sábado de 12:00 del día a 10:00 de la noche. Domingos de 9:00 a.m. a 10:00 p.m. Teléfono: 6483038.
