Libia, el próximo destino en el Medio Oriente de la carne colombiana

Libia, el próximo destino en el Medio Oriente de la carne colombiana

En pleno conflicto árabe llegan a Egipto, Jordania y Líbano lotes de ganado en pie para ser sacrificado allí. A Rusia llega congelado

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mayo 05, 2017
Libia, el próximo destino en el Medio Oriente de la carne colombiana

El próximo pais que podrá consumir carne colombiana será Libia, que se unirá al grupo de países del mundo árabe -Egipto, Jordania y Líbano-, donde después de un largo recorrido, llega ganado en pie desde Colombia. A los países musulmanes llega vivo porque ellos solo comen carne jalal, que es cuando el animal muere desangrado, que es contrario a como se mata acá a los animales. A Rusia llega congelado. Esporádicamente exportamos carne despostada y congelada a las islas del Caribe, principalmente Aruba y Curazao.

El próximo pais en importar carne colombiana será Chile. Tres frigoríficas colombianas Frigocolanta en Santa Rosa de Osos Antioquia, y Frigorifico Rio Frio - Carnes Manzanares en Santander y la Red Cárnica de los brasileros Minerva en Córdoba cumplieron las   exigencias de la ´Ley de Carne´ de Chile una de las más estrictas del mundo, similar a las de Unión Europea y Estados Unidos. Las exportaciones no se han materializado porque aunque el ganado en pie colombiano es más barato que en Paraguay y Brasil que poseen razas similares, la logística interna para el sacrificio y desposte, más el transporte a Chile la vuelve muy costosa.

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