Cuando de cadenas de comida colombiana hablamos, Frisby es sin duda una de las más populares y exitosas del mercado. Su pollo apanado es un completo éxito y compite codo a codo con la estadounidense KFC. Es por eso que en 2025 tienen un plan de expansión que contempla la apertura de 15 nuevos restaurantes en 2025 y una inversión de $98.000 millones, llevando la marca a más de 60 municipios. Hasta ahí todo es ideal, pues no es un secreto que los colombianos aman este pollo. Pero como siempre, nada es perfecto y hay una ciudad que se resiste a Frisby.
A detalle, están vendiendo entre 850.000 a 900.000 pollos mensuales y hoy compran seis millones de arepas mensuales. Y para continuar con estos increíbles resultados, con su plan de expansión van a llegar a regiones de más de 150.000 habitantes, como lo han hecho en Quibdó, Yopal, Turbaco y otros. En el primer trimestre de 2025, se proyectaron teniendo en cuenta las ventas del 2024 y ha sido positivo, han crecido alrededor de 10% en utilidad operativa.
¿Cuál es la ciudad que se resiste a Frisby?
Frisby no logró consolidarse en Pasto como lo ha hecho en otras ciudades del país. Según el analista de marketing Juan Pérez, oriundo de Nariño, este mal recibimiento de la marca se debe al fuerte arraigo cultural de los habitantes con marcas locales como Mr. Pollo, que gozan de una tradición y preferencia marcadas en la región. Esta conexión con lo propio hizo que la llegada de Frisby no generara el mismo impacto positivo que en otras partes de Colombia.
Increíblemente Frisby es la mejor cadena de comida en Colombia después de Crepes. Y aún así, quebró en Nariño cuando intentaron entrar al mercado Pastuso… https://t.co/ZRREf4qd52
— Santiago Figueroa (@sfigueroaco) April 11, 2025
Además, el mapa de sucursales de Frisby evidencia una ausencia clara en Pasto, lo que refuerza la idea de que la marca no logró adaptarse al entorno local ni competir con la fuerte identidad gastronómica del sur del país.
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