En los últimos años, Corea del sur ha ido tomando gran fuerza internacionalmente no sólo con sus grandes representantes de música como lo son BTS, Black Pink, Stray Kids, entre otros, sino que además su gastronomía también ha ido ganando mucha popularidad. En Bogotá hay algunos lugares que ofrecen preparaciones originales del país asiático como es el caso de Cho’s Korean Fast Food o Ari Bakery. Esta última es una cafetería coreana que relativamente es nueva, pues abrió en 2022 y desde entonces se ha convertido en un exponente de la cultura surcoreana en la ciudad.
Ari Bakery se encuentra en Chapinero, en la Zona G (Calle 69 # 5- 04), esta pastelería y restaurante abrió su primer punto en Bogotá hace poco más de un año y medio, y su estética coreana ha generado que este lugar se haya convertido en un punto de reunión para los fans de grupos de k-pop, además de aquellos que admiran la cultura de Corea del Sur.
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En este lugar se pueden probar diferentes preparaciones coreanas; una de las que más destaca es la torta Red Velvet en forma de manzana y que ha sido la insignia de la casa del Chef Ian Seo, quien ha traído su receta clásica y única a Colombia, convirtiéndolo en la mejor del país, por su técnica y preparación.
Otro de los horneados que en este lugar es muy popular es el tradicional pan coreano en forma de hamster, relleno de pasta importada de frijol blanco dulce y decorado con almendras.
Allí también podrá disfrutar del famoso café frío que en todo k-drama es visible. Dentro de las opciones para almorzar podrá encontrar bowls, que pueden ser armados con fideos de arroz, arroz parborizado, o vegetales, estas opciones pueden ir acompañadas de pollo o salmón. También se puede pedir el bowl vegetariano con portobello rebozado en panko con té frío de matcha.
El horario de atención de este lugar es de lunes a sábado de 9:00 a.m. a 9:00 p.m. en cuanto a los domingos y festivos la tención va de 9:00 a.m. a 8:00 p.m.
@majooposh_ Visitando por primera vez @Ari Korean Bakery Col ᰔᩚ El ambiente es super tranquilo y si te gusta la cultura coreana es perfecta para trabajar 🫶🏻 #koreanbakery #korean #fyp #parati #coffeetime #corea ♬ original sound - Sofia Coelho
