La región de la costa tiene un sin fin de platos típicos como los fritos, el mote de queso, el arroz con coco, el pescado frito, entre muchos más. Sin embargo, la sazón que tienen es muy difícil de trasladar, por eso los ‘costeños’ no logran encontrar una opción que tenga esa sazón de su tierra. Por eso, algunos creadores de contenido gastronómico se dieron a la tarea de encontrar un restaurante en Bogotá donde comer la típica comida costeña.
Fue la cuenta ‘modaeats’ especializada en recomendaciones sobre restaurantes y ese tipo de experiencias quienes fueron hasta el lugar y probaron sus platos. Se llama La Negra y sus platos como experiencia en el lugar lucen muy prometedoras.
El restaurante en Bogotá de comida costeña
Lo primero que resaltaron de La Negra es que su comida es muy tradicional, sus cocineros son costeños y no hay plato malo. Se ubican en la Calle 84a #12a-23 piso 2, Zona T. Otra de sus características ganadores es que tiene música y shows en vivo con música de la región para que se sienta totalmente inmerso.
Entre las opciones para picar están los fritos costeños, arepa de huevo, chicharrón con bollo. Mientras que como plato fuerte tiene la mojarra, el mote de queso con queso frito y la posta cartagenera. Además pueden pedir cerveza y cócteles. El rango de precios está entre los $25.000 a $45.000 y es perfecto para ir con su pareja o grupo de amigos.
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