Cundinamarca está llena de sorpresas y lugares únicos que vale la pena explorar. Su cercanía con Bogotá convierte a varios municipios en destinos ideales para una escapada entre semana o un fin de semana. Además, no solo podremos descubrir lugares mágicos, sino también deleitar nuestro paladar con platillos típicos de la región. De hecho, a tan solo una hora de Bogotá, se encuentra un pueblo de Cundinamarca que muchos consideran el hogar del mejor ajiaco. Un destino que, además de su exquisita gastronomía, ofrece múltiples atractivos turísticos.
Zipaquirá, el pueblo con el mejor ajiaco que ofrece tradición y sabor en cada plato
A 49 kilómetros de Bogotá, se encuentra el hermoso municipio de Zipaquirá, reconocido por su rica oferta gastronómica y sus emblemáticos atractivos turísticos. Aunque la Catedral de Sal es su mayor ícono, este pueblo tiene mucho más por ofrecer, especialmente en el ámbito culinario.
Se dice que Zipaquirá es el pueblo con el mejor ajiaco, uno de los platos más representativos de Cundinamarca. Muchos viajan a Bogotá para probarlo, pero aquí pueden disfrutar de una versión que ha sido catalogada como la mejor de la región.
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Uno de los restaurantes más destacados en este ámbito es La Komilona de Andrés, que ha recibido reconocimientos por su ajiaco, obteniendo el título del mejor de la Sabana. Sin embargo, en Zipaquirá hay varios lugares donde se puede degustar este plato con sabores auténticos y tradicionales.
Visitar Zipaquirá no solo es una oportunidad para probar un delicioso ajiaco, sino también para recorrer sus calles llenas de historia y disfrutar de sus espectaculares vistas de la Sabana de Bogotá. Sin duda, este destino es un plan imperdible para quienes buscan una escapada cerca de la capital, combinando belleza natural, cultura y una gastronomía excepcional.
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