El onigiri, también conocido como omusubi, es un plato japonés que consiste en una bola de arroz rellena o mezclada con otros ingredientes. Suele tener forma triangular u oval, y a veces está envuelta en una pequeña tira de alga nori. En la capital hay un lugar para degustar este famoso pasabocas asiático, el restaurante especializado en onigiris en Bogotá se encuentran al norte de la ciudad.
Onigiri se encuentra muy cerca a la Universidad Ean (Carrera 12a #78-54) y abrió sus puertas en septiembre de 2022, por lo que es un restaurante relativamente nuevo.
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Este lugar ofrece una propuesta gastronómica única que te transportará a Japón con cada bocado. Su menú incluye una amplia variedad de onigiris para todos los gustos, desde clásicos como el salmón crudo hasta opciones más creativas como Shitake y Tofu (onigir relleno de champiñones y cubitos de tofu salteados.
También tienen opciones como Salmon crudo y cocido, camaron picante, palmito de cangrejo. El rango de precio va desde los $12 mil hasta los $16 mil.
También ofrece otros platos japoneses como tataki de atún, dumplings, yakimeshi, entre otros. Y para completar su experiencia, ofrecen deliciosos postres como taiyaki o los gangos, Se trata de pequeñas bolas de masa hechas a base de harina de arroz glutinoso, conocida como mochiko, y agua.
Este lugar además ofrece un espacio cómodo, tranquilo y moderno, perfecto para una cita, salida con amigos o tardear en familia.
