En Bogotá hay una gran cantidad de opciones para degustar la comida asiática, sin embargo, ese mundo alternativas que convergen en las calles de la capital, Tottori Izayaka se destaca por ser un restaurante japonés con las autenticas recetas del país asiático. Su ambiente es perfecto para tardear con amigos o compartir unos tragos en pareja.
Izakaya es una palabra japonesa que significa restaurante, donde se puede disfrutar de. una variedad de platos para compartir con sake o cerveza.
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Tottori Izakaya es un restaurante japonés en Bogotá que ofrece dicha experiencia gastronómica en Chapinero Alto (calle 59 #6-11). Se especializan en recetas poco usuales para el segmento, con un toque especial que combina las raíces de la cocina china, los fermentos japoneses y colombianos. Su objetivo es rescatar la esencia del verdadero izakaya japonés, ofreciendo comida sabrosa y casual sin pretensiones.
En su menú podrá encontrar opciones como Tako, un pincho de pulpo baby salteado a la parilla con salsa teriyaki, gyozas de sopa, unas empanadas japonesas rellenas de sopa y cerdo, shoyu ramen, caldo claro a base de cerdo y fideos artesanales acompañados de carne de cerdo y huevo.
En cuánto a los postres puede encontrar los tradicionales mochis, mitarashi dango que son una bolas de maza de arroz glutinoso, pasadas por la parrilla y bañadas en salsa de caramelo. El rango de precios de los platos fuertes va desde los $32 mil hasta los $70 mil y en cuanto a los postres es de $20 mil y $30 mil.
Su horario es de martes a jueves desde las 12:00 p.m. hasta las 8:30 p.m., los viernes y sábados desde las 12:00 p.m. hasta las 9:30 p.m. y los domingos y festivos desde las 12:00 p.m. hasta las 5:00 p.m.
@b.eats__ Mientras Alejandro estaba en Japón, el team se fue en búsqueda de los restaurantes más japoneses de Bogotá. Así, llegamos a Tottori, un restaurante que busca resaltar los platos y sabores tradicionales de Japón e ir más allá del sushi. Nuestros favoritos fueron los pinchos de pulpo y el Katsudon, que estaba jugoso y lleno de sabor. Estas semanas vamos a estar muy japoneses; entonces, déjenos en los comentarios qué otros restaurantes no nos podemos perder. @tottori.izakaya Dirección: Cl. 59 #6-11, Bogotá Precios: $$$/$$$$ (Platos fuertes entre 50mil y 70mil pesos) La ocasión: quiere vivir la experiencia Izakaya en Bogotá. #Beats #EspecialJaponés #RestaurantesJaponeses #RestaurantesBogotá
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