Los mochis son un emblemático dulce japonés elaborado con mochigome, un tipo de arroz glutinoso de grano pequeño. Su peculiar textura suave y elástica se obtiene tras un proceso tradicional llamado mochitsuki, donde el arroz cocido se machaca enérgicamente hasta convertirlo en una pasta moldeable. Además tiene diversos rellenos, pero en este caso le contamos dónde probar unos de helado en Bogotá.
Estos tienen una forma redondeada que los hace fáciles de comer y su textura es glutinosa por fuera y cremosa por dentro. Pero no es necesario que se vaya hasta Asia o Japón para probarlos, en la capital existen varios lugares donde puede probarlos pero este es el más popular sobre todo en redes sociales.
Dónde probar los mochis en Bogotá
La creadora de contenido ‘kat_rivera’ fue hasta el lugar llamado Mochi Mochi y probó los sabores de pie de limón y chocolate balnco con frambuesa, pero tiene una gran variedad como lyche, caramelo, banano con nutella, entre otros. A ella le parecieron deliciosos y cada uno tiene un costo de $4.500. Tienen varias sedes en la capital entre las que está el Chicó, Suba, Pepe Sierra, conozca las direcciones aquí.
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