Las hamburguesas son denominadas como un ‘emparedado’ y aunque en la actualidad es típica de Estados Unidos su origen según algunos historiadores se vió en las tribus mongolas y turcas en el siglo XIV. Por otro lado en China se elaboraba algo parecido al sushi en el siglo IV a.C. Curiosamente, se consumía sólo el pescado, luego este método se llevó a Japón y tras varias modificaciones lo llevaron a lo que es hoy en día. Pero pocos se imaginan comiendo una hamburguesa de sushi.
Una mezcla bastante interesante que reune dos de los mejores platillos del mundo, aunque seguramente ya se la habían inventado antes en Bogotá existe un restaurante muy popular precisamente por ofrecer este plato. Lo mejor es que viene con bebida y papas como debe ser.
Dónde comer hamburguesa de sushi y cuánto cuesta
Se trata del restaurante El Sushiman que tiene varias sedes pero en este caso hablamos de la ubicada en la calle 45 # 19-22, donde se especializan en vender sushi, ramen y otras comidas asiáticas, pero se caracterizan por sus hamburguesas de sushi. Tienen dos sabores:
- La primera es ‘Hamburguesa Acevichada’ rellena de acevichado nikkei, aguacate, queso philadelphia, tapas a base de arroz crocante. Acompañada de té hatsu o coca-cola y katzura de papa por $35.500.
- La segunda es su ‘Hamburguesa Fresca’ con tapas de arroz crocante, tartar de salmón, kanikama crocante, aguacate y queso philadelphia. Acompañado de té hatsu o coca-cola y katzura de papa por $34.500.
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