En una esquina de la plaza de mercado del barrio 12 de Octubre en Bogotá está uno de los piqueteaderos más populares de la ciudad: el de doña Segunda, quien comenzó hace 62 años a vender morcilla en una esquina del sector.
Hoy a sus 87 años doña Segunda es uno de los símbolos más queridos del Fritanga Fest 2022 que irá hasta el próximo lunes festivo en 14 plazas de mercado de la capital.
La idea la lanzó hace tres años la Alcaldía mayor de Bogotá con el objetivo de dinamizar la economía de los comerciantes que se dedican a la venta de la fritanga en la capital y apoyar a los campesinos que venden los insumos para la preparación de este plato típico.
Este año, en su tercera versión, el festival aspira a vender $1.500 millones en 14 de las 19 plazas de mercado que tiene la capital del país. El plato del piquete costará 15 mil pesos.
