Vender el popular líchigo de yuca, plátano y papa fue la decisión que tomó Camilo Hernández Beltrán, a sus 22 años, cuando abrió una pequeña tienda en el rincón de una vivienda en el barrio Cundinamarca de la localidad de Puente Aranda en Bogotá.
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Su método era sencillo. Compraba los productos agrícolas en la Plaza de Mercado de Paloquemao y los revendía en su pequeño local. Sin embargo, su espíritu emprendedor y la idea de ayudar a los menos favorecidos, lo llevó a explorar Corabastos, la plaza de mercado más grande del país.
Así empezó a comercializar los productos comprados en la Central Mayorista, siempre buscando la forma de favorecer a sus clientes con precios económicos y diversificó la oferta, pues ya no solo vendía papa, yuca y plátano, sino frutas, verduras, legumbres y el negocio comenzó a crecer.
Con su negocio en ascenso, arrendó una bodega para ampliar aún más su tienda y contratar unos 20 empleados. Simultáneamente, empezó a contactar a campesinos de diferentes regiones como Quindío, Meta y Cundinamarca para comprarles directamente los productos a los cultivadores sin intermediarios y vender más barato que los demás comerciantes, lo que le garantizó el éxito.
El negocio ya tiene 35 años, continúa en la misma zona donde empezó y ahora es conocido como Supermercado Don Camilo, ocupa una gran bodega en la Calle 19b # 34 - 26 y tiene 100 empleados. Sin embargo, su fundador Camilo Hernández falleció el 12 de marzo de 2020 como consecuencia del COVID-19 a sus 57 años de edad.
Su legado, Supermercado Don Camilo, está abierto de domingo a domingo y actualmente, es manejado por sus herederos Francy y Camilo Hernández, quienes con su trabajo rinden homenaje a su padre.
En el Supermercado Don Camilo reciben todos los días la visita de compradores de las 19 localidades de Bogotá y también de los municipios de Chía, Zipaquirá y Cajicá, en el Departamento de Cundinamarca. Los domingos son ríos de gente que se ve dentro y fuera del Supermercado por los precios bajos.
