La Semana Santa es una época muy importante para el calendario cristiano, la cual no solamente posee un significado especial en la religión sino también, y de forma extensible, en sus costumbres. Y una de ellas es la de las comidas y alimentación; comer carne en Semana Santa está más limitado que durante el resto del año.
Es por ello que los creyentes optan por consumir otras carnes como es el pollo o el pescado, siendo este último uno de los preferidos. Le preguntamos a la Inteligencia Artificial de Google, Gemini, por los mejores pescados para comprar en Semana, aunque la IA señalo que “Hay muchos pescados excelentes para comprar en esta semana en Colombia” dio un top de los peces más populares en esta temporada:
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Mojarra: La mojarra es un pescado de agua dulce que es popular por su sabor suave y su textura firme. Se puede preparar de diversas maneras, como frita, asada o al horno.
Bocachico: El bocachico es otro pescado de agua dulce que es popular en Colombia. Tiene un sabor ligeramente más fuerte que la mojarra y a menudo se cocina en guisos o sopas.
Bagre: El bagre es un pez de agua dulce que tiene un sabor fuerte y una textura carnosa. A menudo se cocina frito o en un guiso.
Tilapia: La tilapia es un pez de agua dulce que es popular por su bajo precio y su sabor suave. Se puede preparar de diversas maneras, como frita, asada o al horno.
Trucha: La trucha es un pez de agua fría que tiene un sabor delicado y una textura firme. A menudo se cocina a la parrilla, al horno o en una sartén.
Un vocero de Corabastos, Luis Hernando Ríos, le contó al medio Tropicana que actualmente son varios los pescados que se encuentran a un muy buen precio, entre los que se incluyen varios favoritos por los colombianos como el bagre, el nicuro, la mojarra o el mero.
Le contamos el precio de los pescados elegidos por la Inteligencia Artificial basados en lo que revelo el vocero.
Mojarra: $11.000 el kilo.
Bocachico: $11.000 el kilo.
Tilapia roja: $12.000 el kilo.
Trucha arco iris: $19.000 el kilo.
