Los tacos son una típica comida mexicana compuesta por tortilla de maíz, alguna proteína y acompañamientos como salsas picantes, cebolla y cilantro. Estos se han popularizado de gran manera alrededor del mundo y han sido catalogados como uno de los mejores platos con cerdo del mundo según Taste Atlas. Por eso aquí le contamos cuáles son las mejores taquerías de la Plaza de Paloquemao, donde tienen fama de ser deliciosos.
Es por eso que los creadores de contenido gastronómico ‘aliento de dragón’ se fueron hasta esta plaza por recomendación de sus seguidores y probaron las dos taquerías más populares para dar un veredicto sobre sus sabores y definir cuál es su preferida.
A la plaza llegó primero ‘La Lupita’ donde existe una gran variedad de tacos que van desde los $6.500. Allí pidieron dos clásicos, al pastor y carnitas, el primero viene con piña, cebolla y cilantro, el segundo también viene con cebolla y cilantro. Aunque la proteína está rica no son muy generosos y toca comerse más de tres para quedar satisfecho.
Por otro lado está ‘La neta’, un lugar con varias sedes en Bogotá pero esta en Paloquemao fue la primera. Además fue fundada por un mexicano entonces saben muy bien lo que hacen. Aquí también pidieron los mismos tacos, eso sí aquí son más caros y van desde los $8.000 pesos.
Respecto a las conclusiones y comparaciones en ambos la salsa de habanero estaba muy buena, aunque en ‘La neta’ la piña parecía estar en almíbar, lo que opacaba el sabor del resto de ingredientes. Aunque las carnitas si estaban deliciosas y muy parecidas a los verdaderos tacos de México. Finalmente la opción al pastor es mucho más rica en ‘La Lupita’, quien también tiene la mejor salsa y se llevó el primer puesto.
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