Cinco restaurantes colombianos entre los 50 mejores de Latinoamérica

En México se dio a conocer la lista de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica en 2015. Cinco restaurantes colombianos clasificaron y el mejor lugar se lo llevó Criterión, de los Hermanos Rausch, en el puesto 18. No muy lejos de ahí, en el puesto 24, se ubicó Harry Sasson. El Cielo, de Juan Manuel Barrientos llegó al puesto 30 y Leo Cocina, de la cartagenera Leonor Espinosa, en el puesto 33. Por último, Andrés Carne de Res estuvo en el puesto 42. La lista fue organizada por el William Reed Media Group, la misma organización detrás de las listas de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo y los 50 Mejores Restaurantes de Asia.

1. Central, Lima, Perú
2. Boragó, Santiago, Chile
3. Astrid y Gastón, Lima, Perú
4. D. O. M. São Paulo, Brasil
5. Maido, Lima, Perú
6. Quintonil, Ciudad de México, México
7. Tegui, Buenos Aires, Argentina
8. Mani, Sao Paulo, Brasil
9. Pujol, Ciudad de México, México
10. Biko, Ciudad de México, México
11. Parador La Huella, José Ignacio, Uruguay
12. La Mar, Lima, Perú
13. Pangea, Monterrey, México
14. Roberta Sudbrack, Río de Janeiro, Brasil
15. El Baqueano, Buenos Aires, Argentina
16. Lasai, Rio de Janeiro, Brasil
17. Gustu, La Paz, Bolivia
18. Criterión, Bogotá, Colombia
19. La Cabrera, Buenos Aires, Argentina
20. Malabar, Lima, Perú
21. Chila, Buenos Aires, Argtentina
22. Amaranta, Toluca, México
23. Olympe, Río de Janeiro
24. Harry Sasson, Bogotá, Colombia
25. Osaka, Santiago, Chile Fäviken Järpen, Suecia
26. Epice, Sao Paulo, Brasil
27. Sud 777, Ciudad de México, México
28. Aramburu, Buenos Aires, Argentina
29. Alto, Caracas, Venezuela
30. El Cielo, Bogotá, Colombia
31. Fiesta, Lima, Perú
32. Ambrosia, Santiago, Chile
33. Restaurante Leo, Bogotá, Colombia
34. Osso Carnicería y Salumeria, Lima, Perú
35. Mocotó, Sao Paulo, Brasil
36. La Picantería, Lima, Perú
37. Elena, Buenos Aires, Argentina
38. Remanso do Bosque, Belém, Brasil
39. Oviedo, Buenos Aires Argentina
40. La Bourgogne, Punta del Este, Uruguay
41. Máximo Bistrot, Ciudad de México, México
42. Andrés Carne de Res, Chía, Colombia
43. Restó, Buenos Aires, Argentina
44. Rosetta, Ciudad de México, México
45. Don Julio, Buenos Aires, Argentina
46. 99, Santiago, Chile
47. Nicos, Ciudad de México, México
48. Tarquino, Buenos Aires, Argentina
49. Dulce Patria, Ciudad de México, México
50. Rafael, Lima, Perú

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