Del 25 al 30 de agosto, Bogotá será epicentro de uno de los eventos de coctelería más importantes del mundo. Por primera vez, Colombia fue seleccionada como sede del Congreso Panamericano de Coctelería, un encuentro en el que se darán cita delegaciones de 15 países y 100 bartenders, quienes estarán compitiendo por llevarse el primer lugar y la oportunidad de representar al país en el Campeonato Mundial de Coctelería en Tokio.
Durante seis días estos profesionales del bar pondrán a prueba su talento y experiencia en las barras en seis copas diferentes; y todos los asistentes estarán muy cerca de expertos mundiales en mixología, a través de una nutrida agenda académica.
“Después de tres años de estar postulándonos para el Congreso Panamericano de Coctelería, gracias al trabajo hecho por la Asociación Colombiana de Bartenders, se nos dio la sede. Este es el congreso más importante de la coctelería del continente americano. Nunca antes ha venido tanta gente del gremio al mismo tiempo al país”, asegura Luis Fernando Rojas, presidente de ACBAR.
Entre los invitados más importantes están el italiano Simone Caporale, catalogado como el mejor bartender del mundo; Ron Busman, Presidente de la International Bartenders Association – IBA, Adrian Juárez, vicepresidente de la International Bartenders Association – IBA; Ricardo Guerrero de la asociación de bartenders de Chile; el venezolano Jhonnatan Mejias quien viene desde Dublín (Irlanda) donde está a cargo de la coctelería en The Morgan Bar; entre muchos otros destacados personajes de la coctelería mundial.
LA AGENDA MAESTRA
Las clases maestras se realizarán entre el 27 y 28 de agosto, de 8:00 a.m. a 1:00 p.m., en un espacio para el aprendizaje y el intercambio de experiencias que estará a cargo de importantes exponentes del gremio que llegan provenientes de Portugal, España, Italia, Francia, Argentina, Nicaragua, Venezuela, Brasil, Perú, Uruguay, Chile, Puerto Rico, República Dominicana, Estados Unidos, México, Ecuador y Cuba.
La entrada al XX Congreso Panamericano de Coctelería tiene un valor de $50.000 para todos los días. Más información en http://www.congresopanamericano2016.com/
