A beber viche y arrechón en el Petronio

A beber viche y arrechón en el Petronio

Por: Isabella Bernal
septiembre 20, 2013
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Se expidió el permiso para el transporte de bebidas tradicionales afro como el viche, tómaseca, tumba catre, arrechón entre otras que son traídas desde Buenaventura hasta Cali para venderlas en el Petronio Alvarez . Fueron 60 los productores que tuvieron luz verde  por parte de la Gobernación del Valle del Cauca,  extraídos de la caña de azúcar. Las autoridades sanitarias serán las encargadas de los análisis selectivos de los productos para poder ser comercializados y consumidos. Giovanni Ramirez, secretario de Etnias del Departamento dijo que estas medidas demuestran el compromiso del gobernador Ubeimar Delgado con las tradiciones afro, dado que estos productos son la ventana del pacífico para Colombia y el mundo.

 

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