Este es un postre muy popular desde el siglo XX, está hecho a base de requesón, queso quark, azúcar, no obstante, en algunas ocasiones lleva otros ingredientes como huevos, crema de leche o nata. Se estima que podría haber sido un plato muy popular en la Antigua Grecia, destacados por usar el queso desde el principio de su civilización. Para los amantes de este plato existe una lista con las mejores tartas de queso en Bogotá.
El creador de contenido gastronómico ‘alejo.eats’ es un aficionado a la tarta de queso y ha probado muchos en la capital, por lo que se decidió a hacer un ‘top’ con las mejores cinco de Bogotá. Así que si quiere probarla con esto va a la fija.
Las mejores tartas de queso en Bogotá
1. Sanse&Co - solo domicilio
El lugar abrió hace algunos meses, tienen varios tamaños y sabores variados, además es muy cremosa y líquida en el centro. La porción tradicional personal cuesta $15.000 y la torta para 2-3 personas cuesta $39.000.
2. Tarta de Queso - solo domicilio
Esta opción tiene muy buen sabor y es muy muy cremosa, solo tiene un tamaño que alcanza para dos o tres personas y cuesta $27.500.
3. La Vasca - solo domicilio
Esta tiene un diferenciador y es que se le siente más el gusto al queso y su centro también es líquido. Tienen dos tamaños para 2-3 personas por $35.000 y para 10-12 personas por $130.000.
4. URO - Calle 87a # 11 - 14
Esta es una parrilla argentina que en su carta de postres ofrecen tarta de queso, se destaca porque por fuera es un poquito quemadita y la textura interna es impecable. Tiene un costo de $28.000.
5. La Pinta - Calle 56 # 4a - 15
Un restaurante español que tiene buena fama por su tarta de queso, tiene un sabor exquisito y la consistencia es más firme que las demás. Tiene un costo de $24.000.
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