Para nadie es un secreto que Colombia pasa un momento duro a raíz del fenómeno el Niño. Hace poco se registraron diferentes incendios a lo largo de Colombia, varios de ellos difíciles de controlar. Pero además de esto, ha habido una sequía que ya afecta diferentes embalses del país. Además, los niveles de diferentes embalses se encuentran en un número preocupante. Y si bien es cierto que es una situación que afecta a los hogares, también ha afectado duramente a las empresas. Pero hay un sector que ha recibido un duro golpe y pone en riesgo un alimento muy popular de Colombia. Estamos hablando del delicioso bocadillo veleño.
Bocadillo veleño, el famoso alimento colombiano que se ha visto afectado por el fenómeno de El Niño
Como se mencionó anteriormente, no solo la población sufre a raíz de la sequía en diferentes partes del país. Un alimento que es sumamente popular en el país, se está viendo afectado fuertemente. Se trata del dulce de guayaba conocido en el país como bocadillo veleño, al provenir de este lugar de Colombia. Pero ¿qué es lo que está pasando con este sector? Debido a la escasez de agua, algunas empresas han tenido que tomar una decisión difícil. Han decidido cerrar debido a la escasez de este recurso tan importante para su elaboración. Claro que se está esperando que esta drástica decisión sea únicamente durante esta crisis.
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Incluso, el alcalde de Vélez, Santander, Orlando Ariza, comentó en Caracol Radio, el duro momento del lugar. El mismo hombre ha confirmado que son varias las empresas dedicadas a este sector las que han cerrado. Aunque también confirmó que hay algunas que sí están laborando, pero al mínimo. El comentario más duro que comentó el mandatario, es que si la situación sigue así, habrá un cierre total de estas fábricas. Una situación que se ha desatado a raíz del mal momento que se vive por causa del fenómeno de el Niño. Lo más duro de la situación es que, seguramente serán más los sectores que se verán afectados por la situación.
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