En las últimas semanas, en varios medios de comunicación nos hemos preguntado porque el huevo esta barato. Mientras que el año pasado en algunos lugares del país llegaron a valer hasta 20.000 pesos, arrancando el año nos enteramos de que ahora puede conseguirse incluso por menos de la mitad.
De acuerdo al presidente Gustavo Petro, el precio del huevo bajó porque en anteriores gobiernos se importaban algunos insumos que son necesarios para que las granjas puedan producirlos. Al haber aumentado el precio del dólar en los años postpandémicos, el valor del producto se había disparado.
Ahora la situación sería diferente, porque en este gobierno se está incentivando la producción nacional. Entonces, por ejemplo, el maíz que se ha importado en el pasado, ahora lo aportan los productores colombianos.
Hace meses Francia Márquez estuvo en el centro de la polémica por decir que Colombia importa huevos alemanes. Quienes la defendieron en redes en ese momento, argumentaron que a lo que se refería la vicepresidenta era a los insumos necesarios para producirlos.
¿Por qué Fenavi dice que el huevo volverá a subir en febrero?
De acuerdo a Gonzalo Moreno, presidente de Fenavi, este comportamiento está más relacionado con una baja en el consumo por fin de año que con un cambio real en el valor del producto.
Según él explicó, es normal que todos los años se de este fenómeno y cuando los niños de colegio empiecen a volver de vacaciones sería normal que los precios volvieran a subir. “Muchos no desayunan, porque se levanta tarde”, explicó Moreno en una entrevista reciente de Blu Radio.
Fenavi es la Federación Nacional de Avicultores de Colombia, Gonzalo Moreno llegó a la presidencia ejecutiva de la entidad en el año 2018.
| Lea también: Los 3 supermercados donde consigue huevos baratos; cubeta a ...
