El jurado de Masterchef Celebrity compartió su dolor de cerrar 8 franquicias de su restaurante a causa de la pandemia. En una entrevista contó lo difícil que es sostener el arriendo de un local por más de año y medio.
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Sin embargo, el chef no pierde la esperanza, está seguro que en algún momento la situación mejorará. Pues en comparación de otros sectores altamente afectados, para él, el de los restaurantes tiene un gran futuro.
Además de los que aún conserva en la ciudad, Rausch también posee un restaurante en un hotel de Pereira y una franquicia en Panamá.
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